Mount vum Bongert

Der Natur- & Geopark Mëllerdall feiert seine Streuobstwiesen und lokalen Produkte

Mount vum Bongert

 

Wer an die Region Müllerthal denkt, denkt meist an atemberaubende Felslandschaften und geologisch wertvolle Plätze. Charakteristische Bestandteile der Region des Natur- & Geopark Mëllerdall sind darüber hinaus aber auch die Streuobstwiesen (lux. „Bongerten“). Diese gehören zum kulturellen und natürlichen Erbe und prägen die Region auf vielfältige Weise. Seit jeher wird das hochwertige Obst der „Bongerten“ für die unterschiedlichsten Zwecke genutzt. Auch heute noch veredeln lokale Produzenten das Obst der „Bongerten“ zu leckeren und regionaltypischen Produkten von sehr hoher Qualität (Apfelsaft, Edelbrände, Apfelwein u.v.m.).

 

Aus diesem Gründen hat sich der Natur- & Geopark Mëllerdall dazu entschlossen, ab diesem Jahr den „Mount vum Bongert“ zusammen mit den Partnern Office Régional du Tourisme – Région Mullerthal – Petite Suisse Luxembourgeoise (ORT-MPSL), Leader Region Mëllerdall, Administration de la nature et des forêts (ANF) und Mëllerdaller Produzenten a.s.b.l. zu organisieren. Dieser findet vom 20. September bis zum 25. Oktober statt und lädt dazu ein die Streuobstwiesen des Müllerthals aus den verschiedensten Perspektiven zu entdecken.

 

Kulinarische Highlights

 

Während des „Mount des Bongerts“ bieten verschiedene Restaurants der Region des Natur- & Geopark Mëllerdall sogenannte „Bongerten“-Menüs an. Das Besondere daran: die Menüs werden ausschließlich mit regionalem Obst und veredelten Obstprodukten zubereitet.

 

So lädt zum Beispiel Carli’s Coffee in Echternach am 4. Oktober zu einem Brunch mit Streuobstwiesenprodukten ein. Nutzen Sie die Gelegenheit dieses kulinarische Highlight im Rahmen des Vatertags als Familie zu genießen. Bitte reservieren Sie frühzeitig Ihren Tisch für 10:30 oder 12:45 Uhr.

 

Auch das Restaurant Heringer Millen wird an der Aktion teilnehmen und vom 21. bis zum 25. Oktober mit seinem Bongerten-Menü für fruchtigen Genuss sorgen.

 

Sorten Drive-In

 

In Ihrem Garten steht ein Birnen- oder Apfelbaum, Sie wissen aber nicht genau um welche Sorte es sich handelt? Dann profitieren Sie während des „Mount vum Bongert“ vom Sorten Drive-In des Natur- & Geopark Mëllerdall. Alles was Sie dafür tun müssen ist, jeweils 5 Früchte des Baumes sammeln und diese entweder am 3. Oktober zwischen 9 und 12 Uhr bei Ramborn in Born oder am 10. Oktober auf dem Parkplatz der Epicerie am Duerf in Schrondweiler vorbeibringen. Vor Ort werden die Äpfel dann kostenlos vom Experten bestimmt.

 

Die Bestimmung der Sorte ist sowohl für Sie als auch für den Natur- & Geopark Mëllerdall interessant, da somit Informationen über die in der Region vorkommenden Sorten und deren Standort gesammelt werden können. Bis heute wurden in der Region bereits 138 verschiedene Apfelsorten identifiziert.

 

Pflück-Aktion

 

Wer selbst keinen Apfelbaum besitzt aber gerne bei der Ernte helfen möchte kann sich an einer Pflück-Aktionen beteiligen. Diese findet am 10. Oktober von 9 bis 12 Uhr in Bech statt. Als Belohnung dürfen die Teilnehmer einen Teil der gepflückten Äpfel zum Verzehr mit nach Hause nehmen. Die restlichen Äpfel werden zu Apfelsaft weiterverarbeitet. Jeder Teilnehmer erhält zusätzlich 3 Liter Apfelsaft, sobald dieser fertiggestellt ist.

Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldungen sind trotzdem aufgrund einer begrenzten Teilnehmerzahl notwendig.

 

Léierbongert

 

Nicht nur kulinarisch hat der „Mount vum Bongert“ etwas zu bieten. Die „Naturparkschoul“ hat sich dem Thema aus pädagogischer Sicht angenommen. Kinder ab 10 Jahren können den „Léierbongert“ in Rosport besuchen. Hier befinden sich vom 28. September bis zum 5. Oktober 8 fächerübergreifende Lernstationen in einer Streuobstwiese des lokalen Produzenten Georges Schiltz. Der „Bongert“ befindet sich in der Nähe der Maison Relais (10, rue Henri Tudor) in Rosport und ist während der gesamten Woche frei zugänglich.

 

Genuss für die ganze Familie

 

Mit dem Fokus auf regional gewachsenem Obst, wird bei der Safterei „Eppelpress“ Apfelsaft aus Ihren Äpfeln gepresst. Ab Mitte September werden Ihre Äpfel hier gewaschen, gemahlen, gepresst und pasteurisiert. Dabei können aus 100 kg Obst ca. 65 Liter Saft gewonnen werden. In praktischen Bag-in-Box Verpackungen können Sie dann Ihren eigenen Apfelsaft mitnehmen. Es wird ausschließlich auf Termin gepresst.

 

Am 17. Oktober bekommen Kinder zudem die Möglichkeit in Echternach selbst aktiv beim Pressen von Apfelsaft (lux. „Viz“) zu helfen. Eine Anmeldung ist aufgrund begrenzter Teilnehmerzahlen erforderlich. (info@naturpark-mellerdall.lu)

 

Traditionsfeste

 

Neben den Aktivitäten, die vom Natur- & Geopark Mëllerdall angeboten werden, finden auch dieses Jahr wieder einige regionale Traditionsfeste in Zusammenhang mit den „Bongerten“ statt. So beispielsweise das Zwetschgenfest in Cruchten am 19. und 20. September oder auch das traditionelle Viz-Fest mit Hobbymarkt am 10. und 11. Oktober in Echternach. Weitere Details sowie das gesamte Programm des „Mount vum Bongert“ finden Sie auf www.naturpark-mellerdall.lu.

 

P.S.: In der Region verarbeiten verschiedene Keltereien, Brennereien, Cidre- und Sekthersteller sowie Marmeladen- und Dörrobstanbieter eine Vielzahl verschiedener Produkte rund um die Bongerten. Diese sind in zahlreichen lokalen Geschäften erhältlich.

 

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Le Natur- & Geopark Mëllerdall célèbre ses vergers et ses produits locaux

Mois des vergers

 

Quand on pense à la Région Mullerthal, on pense généralement à des paysages rocheux et à des sites de grande valeur géologique. Les parties caractéristiques de la région du Natur- & Geopark Mëllerdall sont également les prés de vergers (lux. “Bongerten”). Ils font partie du patrimoine culturel et naturel et façonnent la région de nombreuses manières différentes. Le fruit de haute qualité du verger a toujours été utilisé à des fins très diverses. Aujourd’hui encore, les producteurs locaux raffinent les fruits des vergers pour en faire de délicieux produits régionaux typiques de très haute qualité (jus de pomme, eaux-de-vie, cidre et bien d’autres encore).

 

C’est pourquoi le Natur- & Geopark Mëllerdall a décidé d’organiser le mois des vergers à partir de cette année, en collaboration avec les partenaires Office Régional du Tourisme – Région Mullerthal – Petite Suisse Luxembourgeoise (ORT-MPSL), Leader Region Mëllerdall, Administration de la nature et des forêts (ANF) et Mëllerdaller Produzenten a.s.b.l. Celui-ci se déroulera du 20 septembre au 20 octobre et vous invite à découvrir les vergers du Mullerthal sous différents angles.

 

Points forts culinaires

 

Pendant le mois des vergers, différents restaurants de la région du Natur- & Geopark Mëllerdall proposent des menus dédiés aux vergers. La particularité de ces menus est qu’ils sont préparés exclusivement avec des fruits régionaux et des produits fruitiers raffinés.

 

Carli’s Coffee à Echternach, par exemple, vous invite à un brunch avec des produits du verger le 4 octobre. Profitez en famille de ce moment culinaire dans le cadre de la fête des pères. Veuillez réserver votre table à l’avance pour 10h30 ou 12h45.

 

Le restaurant Heringer Millen participera également à la campagne et proposera un menu fruité du 21 au 25 octobre.

 

 

Drive-In variétés

 

Vous avez un poirier ou un pommier dans votre jardin, mais vous ne savez pas exactement de quelle variété il s’agit ? Profitez du drive-in du Natur- & Geopark Mëllerdall pendant le mois des vergers. Il suffit de récolter 5 fruits de chaque arbre et de les apporter soit le 3 octobre entre 9 et 12 heures chez Ramborn à Born, soit le 10 octobre sur le parking de l’Epicerie am Duerf à Schrondweiler. Les pommes seront ensuite déterminées gratuitement sur place par l’expert.

L’identification de la variété présente un intérêt pour vous et pour le Natur- & Geopark Mëllerdall, car elle permet de recueillir des informations sur les variétés présentes dans la région et leur localisation. À ce jour, 138 variétés de pommes différentes ont déjà été identifiées dans la région.

 

Action de récolte

 

Si vous n’êtes pas propriétaire d’un pommier mais que vous souhaitez aider à la récolte, vous pouvez participer à une campagne de cueillette. Elle aura lieu le 10 octobre de 9 à 12 heures à Bech. En guise de récompense, les participants peuvent rapporter chez eux une partie des pommes cueillies pour les consommer. Les pommes restantes seront transformées en jus de pomme. Chaque participant recevra 3 litres supplémentaires de jus de pomme dès qu’il aura terminé.

La participation est gratuite. L’inscription est néanmoins nécessaire en raison du nombre limité de participants.

 

Léierbongert – Le verger comme lieu d’apprentissage pour les classes scolaires & les familles

 

Le mois des vergers n’a pas seulement quelque chose à offrir en termes culinaires. Les enfants à partir de 10 ans peuvent visiter le “Léierbongert” à Rosport. Du 28 septembre au 5 octobre, 8 stations d’apprentissage interdisciplinaires sont installées par la « Naturparkschoul » dans un verger du producteur local Georges Schiltz. Le “Bongert” est situé près de la Maison Relais (10, rue Henri Tudor) à Rosport et est accessible gratuitement pendant toute la semaine.

 

Un plaisir pour toute la famille

 

En mettant l’accent sur les fruits cultivés dans la région, « Eppelpress » presse le jus de vos pommes. À partir de mi-septembre, vos pommes sont lavées, broyées et pressées ici avant d’être pasteurisées. Au cours de ce processus, environ 65 litres de jus peuvent être extraits de 100 kg de fruits. Dans un emballage bag-in-box pratique, vous pouvez emporter votre propre jus de pomme. Il n’est pressé que sur rendez-vous.

 

Le 17 octobre, les enfants auront également la possibilité d’aider activement à presser eux-mêmes le jus de pomme (lux. “Viz”) à Echternach. Une inscription est nécessaire en raison du nombre limité de participants. (info@naturpark-mellerdall.lu)

 

Fêtes traditionnelles autour du verger

 

En plus des activités proposées par le Natur- & Geopark Mëllerdall, il y aura cette année encore un certain nombre de fêtes régionales traditionnelles en rapport avec les vergers. Par exemple, la fête des prunes à Cruchten les 19 et 20 septembre ou le « Viz-Fest » avec marché des loisirs les 10 et 11 octobre à Echternach. Vous trouverez de plus amples informations ainsi que le programme complet du mois des vergers sur www.naturpark-mellerdall.lu.

 

P.S. : Dans la région, divers pressurages, distilleries, producteurs de cidre et de vin mousseux ainsi que des fournisseurs de confitures et de fruits secs traitent une variété de produits différents autour des vergers. Ils sont disponibles dans de nombreux magasins locaux.

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